{"id":1532,"date":"2018-10-30T17:02:39","date_gmt":"2018-10-30T16:02:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.montasio.com\/2018\/10\/30\/assaggiare-assaporare-gustare-provare-tutti-i-gusti-del-weekend-montasio-dop\/"},"modified":"2018-12-18T18:50:37","modified_gmt":"2018-12-18T17:50:37","slug":"probieren-geniessen-schmecken-ausprobieren-alle-geschmacksrichtungen-des-montasio-dop-wochenendes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/2018\/10\/30\/probieren-geniessen-schmecken-ausprobieren-alle-geschmacksrichtungen-des-montasio-dop-wochenendes\/","title":{"rendered":"Probieren … genie\u00dfen … schmecken … ausprobieren … alle Geschmacksrichtungen des Montasio DOP WOCHENENDES"},"content":{"rendered":"

Am Wochenende des 27. Oktober hatten die Techniker des Konsortiums zum Schutz von Montasio sehr viel zu tun …<\/h2>\n

Eine gro\u00dfe Anzahl an Verkostungen unter der Leitung unseres qualifizierten Fachpersonals, die zwischen Verona, Mailand und Ancona daf\u00fcr gesorgt haben, die Werte unseres Montasio unter die Leute zu bringen, an alle, die ihn besser kennenlernen wollten.<\/p>\n

ANCONA<\/strong> im Filotea Store<\/strong>\u00a0 https:\/\/www.filoteapasta.com\/<\/a>\u00a0f\u00fcr eine Verkostung, die von unserem Techniker NEVIO TONEATTO<\/em> <\/strong>zusammen mit Slow <\/strong>Food aus Ancona<\/strong>, Montasio DOP, den Weinen der Colli Orientali und dem Pr\u00e4sidium der \u00c4pfel der Monti Sibillini organisiert wurde.<\/p>\n

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ANCONA 27. Oktober 2018<\/p><\/div>\n

Die Verkostung bestand aus zwei Teilen, der Erste mit Montasio DOP fresco und mezzano zusammen\"\" mit Apfelst\u00fccken und begleitet vom Wei\u00dfwein Ribolla Gialla DOP des Weinguts SCARBOLO http:\/\/www.scarbolosergio.com\/<\/a>; der zweite Teil mit Montasio DOP stagionato und stravecchio, einer Konfit\u00fcre aus \u00c4pfeln der Monti Sibillini und dem Verduzzo Friulano DOP des Weinguts SCARBOLO. Die ca. 50 Teilnehmer (Slow-Food-Mitglieder, Lebensmittelexperten \"\"Gastronomen, Sommeliers, Leute aus dem Gastgewerbe, usw.) waren sehr interessiert und f\u00fcr all jenen, die uns nach dem Herstellungsgebiet des Montasio DOP gefragt haben, stellen wir den folgenden Link zur Verf\u00fcgung: http:\/\/www.montasio.com\/soci\/<\/a><\/p>\n

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VERONA<\/strong>, die Messe <\/b>FIERACAVALLI<\/strong>.\u00a0Seit 120 Jahren ist die DIE MESSE VON VERONA ein wichtiger Bezugspunkt f\u00fcr Pferd- und Reitsportliebhaber.<\/p>\n

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VERONA 27. Oktober FIERACAVALLI<\/p><\/div>\n

Es stellten mehr als 750 Unternehmen der renommiertesten internationalen Marken aus.<\/p>\n

Anwesend war auch unser Techniker MAURO GAVA<\/em><\/strong>, der die Leidenschaft und die Werte unseres Produkts an mehr als 50 Personen \u00fcbermittelte, die von der gef\u00fchrten Verkostung durch die sensorische Analyse unseres Montasio DOP, begleitet vom PROSECCO DOC begeistert waren.<\/p>\n

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MAILAND<\/strong> zwischen Verkostungen und Showcooking bei Golosaria, <\/strong>der interessantesten Ausstellung der italienischen Geschmacksrichtungen, die am Wochenende in Mailand stattfand –\u00a0Il Buono che fa bene (Gute Sachen, die gut tun).<\/em><\/p>\n

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MAILAND 27. Oktober GOLOSARIA<\/p><\/div>\n

Samstag, dem 27. Oktober gab es eine Verkostung unter der Leitung unseres ONAF-Technikers MAURO GAVA<\/em> <\/strong>mit der Kombination von Montasio DOP und der Weine Collio des Weinguts \"\"\"\"GRADIS’CIUTTA\u00a0https:\/\/www.gradisciutta.eu\/azienda\/<\/a> innerhalb des Veranstaltungsbereichs FormaggItalia.<\/strong><\/p>\n

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Am Sonntag, dem 28. Oktober, haben im Ausstellungsbereich Winetasting Golosaria, <\/strong>die Journalisten, Lebensmittel- und Weinkritiker Paolo\u00a0Massobrio und Marco Gatti<\/strong>: \u201eVino e formaggi: l\u2019abbinamento memorabile<\/strong>\u201c (\u201eWein und K\u00e4se: Eine unvergessliche Kombination\u201c) vorgestellt. Die Veranstaltung wurde von\u00a0Tenuta Stella <\/strong>betreut und\u00a0zusammen mit dem Konsortium zum Schutz des Montasio DOP organisiert.<\/p>\n

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Showcooking GOLOSARIA<\/p><\/div>\n

Am Montag, dem 29. Oktober lie\u00df der K\u00fcchenchef Gunnar Cautero <\/strong>von der Osteria della Stazione aus Mailand im Showcookingbereich von Golosaria http:\/\/www.osteriadellastazione.it\/<\/a>\u00a0\u201eIl Buono dei formaggi\u201c (\u201eDas Gute am K\u00e4se\u201c) in einer Live-Performance der Haute Cuisine \u00fcber die B\u00fchne laufen.<\/p>\n

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