{"id":1626,"date":"2018-05-23T14:30:02","date_gmt":"2018-05-23T12:30:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.montasio.com\/2018\/05\/23\/un-cubetto-di-montasio-il-booster-per-la-corsa\/"},"modified":"2018-05-23T14:30:02","modified_gmt":"2018-05-23T12:30:02","slug":"un-cubetto-di-montasio-il-booster-per-la-corsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/2018\/05\/23\/un-cubetto-di-montasio-il-booster-per-la-corsa\/","title":{"rendered":"Un cubetto di Montasio: il booster per la corsa."},"content":{"rendered":"<p>Complici le belle giornate, la primavera e l\u2019estate sono le stagioni ideali per praticare la corsa all\u2019aria aperta. Sia per il professionista che per il principiante, una <strong>sana ed equilibrata alimentazione<\/strong> \u00e8 fondamentale per massimizzare i risultati dell\u2019allenamento e velocizzare il recupero.<\/p>\n<p>Un valido riferimento alimentare \u00e8 rappresentato dalla <strong>dieta mediterranea<\/strong>, che prevede l\u2019assunzione delle seguenti proporzioni di alimenti: 60-65% di carboidrati, 20-25% di grassi e 10-15% di proteine. Questo regime si basa sul consumo dei prodotti tipici della tradizione italiana in cucina, quali l\u2019olio d\u2019oliva, la frutta e la verdura fresche, i cereali integrali, i legumi, i latticini e il pesce. L\u2019assunzione consistente di carboidrati complessi e di grassi \u00e8 fondamentale nell\u2019alimentazione di chi pratica la corsa, in quanto negli sport di resistenza sono questi i primi substrati impiegati nel metabolismo energetico dei muscoli. Mentre nel meccanismo di recupero post attivit\u00e0 sportiva risultano importanti le <strong>proteine<\/strong>, che sono costituite dagli amminoacidi ramificati presenti in buone quantit\u00e0, ad esempio, nei formaggi stagionati.<\/p>\n<p><strong>Il Montasio stagionato 60 giorni<\/strong> risulta essere un ottimo alleato nella<strong> dieta del runner<\/strong>, in quanto 100 grammi di questo latticino contengono ben <strong>24 grammi di proteine<\/strong>, una quantit\u00e0 considerevole se consideriamo che il fabbisogno giornaliero di proteine di un adulto varia, in base all\u2019attivit\u00e0 fisica praticata, da 0,8 a 1,5 grammi per chilogrammo di peso corporeo della persona; oltre ad altre sostanze nutritive quali i grassi, che contribuiscono al mantenimento dell\u2019equilibrio ormonale, la vitamina A, che rafforza il sistema immunitario, il calcio, che rende forti le ossa e la vitamina P, ovvero i bioflavonoidi, che proteggono i capillari. Inoltre, il Montasio a 60 giorni di stagionatura, per effetto della tipica lavorazione, \u00e8 semplicemente <strong>privo di lattosio<\/strong> e quindi \u00e8 ideale per le persone intolleranti a questo alimento.<\/p>\n<p>Infine, per non aumentare eccessivamente il flusso di sangue all\u2019apparato digerente durante l\u2019allenamento \u00e8 consigliabile consumare uno <strong>spuntino digeribile<\/strong> circa tre ore prima dell\u2019esercizio fisico. Lo spuntino deve essere sano, ma \u00e8 meglio se \u00e8 anche gustoso, e quindi cosa c\u2019\u00e8 di meglio di qualche cubetto di Montasio?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Complici le belle giornate, la primavera e l\u2019estate sono le stagioni ideali per praticare la corsa all\u2019aria aperta. Sia per il professionista che per il principiante, una sana ed equilibrata alimentazione \u00e8 fondamentale per massimizzare i risultati dell\u2019allenamento e velocizzare il recupero. Un valido riferimento alimentare \u00e8 rappresentato dalla dieta mediterranea, che prevede l\u2019assunzione delle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3330,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[226,237],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1626"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1626\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}