{"id":10973,"date":"2025-06-09T11:00:11","date_gmt":"2025-06-09T09:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montasio.com\/2025\/06\/09\/montasio-dop-a-caseus-2024\/"},"modified":"2025-06-09T11:00:11","modified_gmt":"2025-06-09T09:00:11","slug":"montasio-dop-a-caseus-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/2025\/06\/09\/montasio-dop-a-caseus-2024\/","title":{"rendered":"Montasio DOP \u00e0 Caseus 2024"},"content":{"rendered":"<p>Les 5 et 6 octobre 2024, le cadre splendide de la Villa Contarini \u00e0 Piazzola sul Brenta (Padoue) accueillera la vingti\u00e8me \u00e9dition de <a href=\"https:\/\/caseusitaly.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Caseus<\/strong><\/a>, l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement qui c\u00e9l\u00e8bre l&rsquo;excellence fromag\u00e8re de notre territoire. Cette ann\u00e9e, outre le traditionnel concours r\u00e9gional du meilleur fromage de V\u00e9n\u00e9tie, la manifestation s&rsquo;enrichit du <strong>Festival des DOP v\u00e9nitiennes<\/strong>, une occasion de d\u00e9couvrir et de valoriser les produits laitiers fabriqu\u00e9s dans ces terres. <\/p>\n<p>Parmi les protagonistes de cette importante vitrine, le <strong>Montasio DOP<\/strong>, l&rsquo;un des fleurons de la production fromag\u00e8re du<strong> Frioul-V\u00e9n\u00e9tie Julienne <\/strong>et de la <strong>V\u00e9n\u00e9tie orientale<\/strong>, ne pouvait manquer<\/p>\n<p>Entre d\u00e9gustations guid\u00e9es, d\u00e9monstrations culinaires, espace pizza et s\u00e9minaires d&rsquo;approfondissement, <strong>Caseus 2024 offre une occasion extraordinaire <\/strong><strong>de d\u00e9couvrir de pr\u00e8s la qualit\u00e9 du Montasio DOP<\/strong>, ainsi que <strong>son histoire et son fabrication artisanale<\/strong>, fid\u00e8le encore aujourd&rsquo;hui aux traditions d&rsquo;autrefois. Dans le m\u00eame temps, il vise \u00e0 sensibiliser les consommateurs au choix des produits AOP et des fili\u00e8res certifi\u00e9es. Les visiteurs pourront d\u00e9guster le Frico g\u00e9ant de Montasio r\u00e9alis\u00e9 par l&rsquo;Association Gruppo amici de la nostra famiglia di Sterpo. <\/p>\n<p>Pour le <strong>Consortium de protection du fromage Montasio DOP<\/strong>, la participation \u00e0 Caseus est l&rsquo;occasion de souligner l&rsquo;importance de la qualit\u00e9 et du lien avec le territoire, une valeur essentielle qui caract\u00e9rise notre production depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les 5 et 6 octobre 2024, le cadre splendide de la Villa Contarini \u00e0 Piazzola sul Brenta (Padoue) accueillera la vingti\u00e8me \u00e9dition de Caseus, l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement qui c\u00e9l\u00e8bre l&rsquo;excellence fromag\u00e8re de notre territoire. Cette ann\u00e9e, outre le traditionnel concours r\u00e9gional du meilleur fromage de V\u00e9n\u00e9tie, la manifestation s&rsquo;enrichit du Festival des DOP v\u00e9nitiennes, une occasion de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10198,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,223,556],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10973\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montasio.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}