Ci sono profumi e sapori che sanno trasformare una città in una festa. Dal 11 al 14 settembre 2025, Udine si vestirà a nuovo per accogliere la 31ª edizione di Friuli DOC, il grande evento che ogni anno riunisce il meglio dell’enogastronomia friulana.
E proprio il Formaggio Montasio DOP, simbolo del nostro territorio, non poteva mancare! Anche quest’anno, infatti, sarà protagonista con tre eventi speciali di degustazione, pensati per far conoscere al pubblico tutte le sfumature di un formaggio capace di raccontare, con il suo gusto, la forza della tradizione casearia delle nostre terre.
I nostri appuntamenti a Friuli DOC 2025
venerdì 12 settembre – ore 12.00
📍 Loggia del Lionello
DEGUSTAZIONE | Formaggio Montasio DOP: un sapore senza tempo
A cura del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio
Ingresso su prenotazione (max 40 posti). Prenota il tuo posto sul sito del Comune di Udine qui.
sabato 13 settembre – ore 10.30
📍Giardino del Torso
DEGUSTAZIONE | Sapori in Equilibrio: il Montasio incontra il Balsamico. Aceto balsamico in abbinamento al Montasio DOP.
A cura di Confagricoltura FVG in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio
Ingresso su prenotazione – Info: confagricolturafvg@gmail.com o al numero 0432.507013
sabato 13 settembre – ore 15.30
📍 Loggia del Lionello
DEGUSTAZIONE | Formaggio Montasio DOP: un sapore senza tempo
A cura del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio
Ingresso su prenotazione (max 40 posti). Prenota il tuo posto sul sito del Comune di Udine qui.
Le degustazioni saranno guidate dai responsabili tecnici del Consorzio Montasio, Elena Mitri e Luca Menegoz, che accompagneranno il pubblico in un percorso unico tra aromi, consistenze e valori di un formaggio che, da secoli, è sinonimo di qualità, identità e legame con il territorio.
Vi aspettiamo a Friuli DOC 2025 per celebrare insieme il sapore della nostra tradizione!
Maggiori info su www.friulidoc.it
