Nell’ambito della Legge regionale 23 febbraio 2006 n.5 “Sistema integrato dei servizi di sviluppo agricolo e rurale (SISSAR)”, sono stati attivati, per l’anno 2024, i servizi gratuiti di consulenza e assistenza specialistica altamente qualificata in zootecnia da latte.
I servizi, finanziati dalla Regione FVG ed erogati dal Consorzio per la Tutela del formaggio Montasio, si concentreranno sull’aspetto legato alla prospettiva colturale e di allevamento e alle tecniche sostenibili di produzione, e sull’aspetto legato a soluzioni qualitative nella produzione lattiero casearia.
Le finalità del progetto sono il miglioramento dell’efficienza e della sostenibilità delle imprese zootecniche e la valorizzazione delle realtà malghive e dei mini caseifici aziendali presenti in Friuli Venezia Giulia, tramite un’attività di consulenza scientifica esperta ed altamente specializzata al fine di portare un miglioramento della qualità del latte e delle produzioni lattiero casearie.
I servizi di assistenza tecnica sono rivolti a due specifici aspetti del settore produttivo della zootecnia da latte del Friuli Venezia Giulia.
Rivolto alle imprese che operano nel settore della zootecnia da latte.
Il servizio si prefigge il fine di veicolare le informazioni sulle migliori tecniche di produzione e di proporre interventi correttivi per la risoluzione di specifiche problematiche riguardanti:
• ASPETTI AGRONOMICI E COLTURALI
• ASPETTI DI ALLEVAMENTO
Il servizio è rivolto alle imprese che operano nella trasformazione lattiero-casearia con la finalità di apportare miglioramento qualitativo nelle fasi di:
• PRODUZIONE
• STAGIONATURA
Per ottenere i servizi di assistenza tecnica gratuita, le imprese agricole devono presentare una domanda utilizzando un apposito Modulo, sottoscritto dal titolare o dal legale rappresentante.
La domanda deve essere trasmessa a mezzo PEC all’indirizzo formaggiomontasio@legalmail.it e, per conoscenza, all’ERSA all’indirizzo ersa@certregione.fvg.it.
Le imprese agricole possono rinunciare alla assistenza tecnica entro il termine di inizio dell’attività da parte del soggetto erogatore e comunque con un preavviso di 15 giorni.
ATTIVITÀ REALIZZATA CON IL CONTRIBUTO DELLA
REGIONE AUTONOMA FRIULI VENEZIA GIULIA,
L.R. 25/2016, ART. 3, C. 21-25
CONSORTIUM FOR THE PROTECTION OF MONTASIO CHEESE
Vicolo Resia 1/2
33033 Codroipo (UD)
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Fax 0432-907509
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IL CONSORZIO