Es gibt Düfte und Geschmäcker, die eine ganze Stadt in ein Fest verwandeln können. Vom 11. bis 14. September 2025 zeigt sich Udine von seiner schönsten Seite und begrüßt die 31. Ausgabe von Friuli DOC – das große Event, das jedes Jahr das Beste der friulanischen Wein- und Genusskultur zusammenbringt.
Und natürlich darf auch der Montasio g.U.-Käse, Symbol unserer Region, nicht fehlen! Auch in diesem Jahr steht er bei drei besonderen Verkostungen im Mittelpunkt – eine Gelegenheit, alle Facetten eines Käses zu entdecken, der mit seinem Geschmack die Stärke unserer traditionellen Käsekunst erzählt.
Unsere Termine bei Friuli DOC 2025
Freitag, 12. September – 12:00 Uhr
📍 Loggia del Lionello
VERKOSTUNG | Montasio g.U.-Käse: ein zeitloser Geschmack
Organisiert vom Konsortium zum Schutz des Montasio g.U.-Käses
Eintritt mit Reservierung (max. 40 Plätze). Reserviere deinen Platz auf der Website der Stadt Udine hier.
Samstag, 13. September – 10:30 Uhr
📍Giardino del Torso
VERKOSTUNG | Geschmack in Balance: Montasio trifft Balsamico. Balsamico-Essig in Kombination mit Montasio g.U.-Käse
Organisiert von Confagricoltura FVG in Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz des Montasio g.U.-Käses
Eintritt mit Reservierung – Infos: confagricolturafvg@gmail.com oder telefonisch unter +39 0432 507013
Samstag, 13. September – 15:30 Uhr
📍 Loggia del Lionello
VERKOSTUNG | Montasio g.U.-Käse: ein zeitloser Geschmack
Organisiert vom Konsortium zum Schutz des Montasio g.U.-Käses
Eintritt mit Reservierung (max. 40 Plätze). Reserviere deinen Platz auf der Website der Stadt Udine hier.
Die Verkostungen werden von den technischen Verantwortlichen des Montasio-Konsortiums, Elena Mitri und Luca Menegoz, begleitet. Sie führen das Publikum auf eine besondere Reise durch Aromen, Konsistenzen und Werte eines Käses, der seit Jahrhunderten für Qualität, Identität und enge Verbundenheit mit seinem Herkunftsgebiet steht.
Wir freuen uns darauf, euch bei Friuli DOC 2025 zu sehen und gemeinsam den Geschmack unserer Tradition zu feiern!
Weitere Infos unter www.friulidoc.it
