Pubblicati da Aipem Aipem

Con il Montasio, il Natale è tutto da gustare!

12 Dicembre 2019 in /da

C’è aria di Natale, e di regali, anche in casa Montasio! E a stuzzicare i palati degli amanti del buon formaggio ci ha pensato il Consorzio con il suoi nuovi cofanetti regalo di pura bontà e genuinità. Una proposta articolata in più formati per soddisfare chiunque, con diverse grammature e più stagionature. “Un’idea che piace […]

Decorazioni natalizie con formaggio Montasio: segnaposti tutti da gustare.

11 Dicembre 2019 in /da

Il Natale è alle porte e oggi vogliamo darvi alcuni piccoli suggerimenti per realizzare delle decorazioni originali e gustose con il formaggio Montasio Dop. Per creare dei bellissimi e buonissimi “segnaposti”, quello che occorre è 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 albume, 80g di salumi a piacimento tra mortadella, prosciutto o salame, 50 g […]

Formaggio in musica: l’Hip Hop vince sulla classica

30 Novembre 2019 in /da

Far ascoltare musica classica ai bambini è ormai una prassi conosciuta in tutto il mondo. Anche i vigneti con le note di Mozart e Beethoven fanno parlare sempre più di sé. Ma chi hai mai letto notizie sul formaggio invecchiato a suon di musica hip hop? Si parla della nuova branca della scienza, la Sonochimica, […]

Frico con pop corn: la nuova moda di New York

29 Novembre 2019 in /da

Da molti anni, il frico preparato con il Montasio Dop è sbarcato a New York, tanto da essere inserito nei menù gourmet di alcuni del migliori ristoranti della città. Infatti, già più di 20 anni fa, Joe Bastianich e sua madre Lidia lo presentarono alla Grande Mela sotto forma di street food, in un ristorantino […]

Malga Montasio: quando il Phototrekking diventa Gourmet

20 Novembre 2019 in /da

La passione per la fotografia spesso spinge a desiderare viaggi esotici, ma basta guardarsi intorno per scoprire luoghi magici dove il tempo pare essersi fermato. Posti incantati di cui la Regione Friuli è davvero ricca. Uno di questi è la Malga Montasio, che si trova sull’omonimo altopiano. Un’idea di itinerario per una domenica dedicata al […]