Le fromage Montasio peut également être acheté en ligne !

Le Montasio DOP est un produit d’excellence de la gastronomie italienne. Il s’agit d’un fromage à pâte demi-dure, cuite, avec de petits yeux homogènes sur toute la section.

Le Montasio se décline en 4 phases d’affinage : frais, moyen, affiné et extra-affiné, chacune avec une nuance de goût particulière.

À partir de 2 mois d’affinage, le Montasio est naturellement dépourvu de lactose et peut donc être consommé par les personnes allergiques à ce sucre.

Ce produit du terroir peut également être acheté sur Internet. Vous trouverez ci-dessous la liste des membres du consortium qui vendent le fromage Montasio en ligne :