Lorsque vous avez besoin d’échapper à la routine quotidienne, de concéder un moment de détente à votre corps et à votre esprit, offrez-vous une pause authentique : accordez-vous un morceau de fromage Montasio AOP. Une excellence de la gastronomie italienne à savourer dans un scénario hors du commun. Voici le classement des « Instants Montasio » les plus insolites, à tester au moins une fois dans sa vie.

• Dans une cabane dans les arbres. Dans les bois immaculés d’Ugovizza, dans le Frioul-Vénétie Julienne, une cabane dans les arbres trône dans la forêt. Si cet endroit ne vous semble pas insolite à la première impression, attendez alors de vous y rendre, pour découvrir que cette cabane en forme de pomme de pin a été construite à 10 mètres de haut, à la même hauteur que la cime des pins de cette forêt. Et pour passer une nuit encore plus magique dans un endroit si merveilleux, concédez-vous un apéritif à base de Prosecco et de cubes de Montasio fresco (frais).

• Avant un saut à l’élastique. Né sur l’île de Pentecôte (Pacifique) comme un rite initiatique au cours duquel de courageux sauteurs se lancent dans le vide du haut d’une tour de bambous, les pieds liés par des lianes, pour accéder par cet acte à l’âge adulte, le saut à l’élastique est devenu un sport en 1993. Depuis, les jeunes et les moins jeunes défient leur peur du vide en se lançant de structures spécialement aménagées pour cette discipline. Que pourriez-vous manger avant de faire un saut dans le vide à plus de 100 mètres de haut ? Un morceau de Montasio Stagionato (vieux), riche en nutriments précieux tels que le calcium et les vitamines (pour plus d’informations, consultez ce lien : http://www.montasio.com/educazione-nutrizionale/).

• Sur une montgolfière. « Une fois que vous aurez goûté au vol, vous marcherez à jamais les yeux tournés vers le ciel, car c’est là que vous êtes allés, et c’est là que toujours vous désirerez ardemment retourner » dit un jour Léonard de Vinci. Et c’est ainsi ce que disent les personnes ayant vécu l’expérience de surplomber la Terre dans une montgolfière. Comme la montgolfière suit les courants du vent, il est possible que vous ressentiez des secousses pendant le voyage. Mieux vaut donc emporter avec vous un casse-croûte que vous pouvez consommer d’une seule main, tandis que vous vous tenez fermement avec l’autre main à la poignée située sur le bord du panier. Notre conseil d’en-cas savoureux : une tranche de jambon cuit et de Montasio mezzano (demi-vieux) entre deux tranches de pain de mie.

• Après avoir nagé avec les dauphins. Dans un parc marin de Malte, accompagné d’un entraîneur professionnel, vous pourrez vivre l’expérience de nager dans une piscine en compagnie de ces mammifères particulièrement intelligents et sensibles. Pour vous remettre de vos émotions après cette expérience palpitante, afin d’être prêts à rencontrer ensuite les lions de mer, nous vous recommandons de manger un hamburger avec de la chicorée rouge et du Montasio, qui se digère facilement et vous fournit la juste dose d’énergie et de goût sans vous alourdir.

• Autour d’un « feu de camp ». Vous connaissez cette coutume américaine, durant laquelle des amis se réunissent autour d’un feu de camp pendant une nuit où le ciel est parfaitement dégagé pour admirer les étoiles ? Oubliez cependant les guimauves grillées comme le font les Américains, et jouez-la plutôt à l’italienne : placez sur le feu une casserole contenant une délicieuse fondue de Montasio dans laquelle tremper des croûtons.