Pubblicati da vodu

Il Montasio come alleato nella dieta degli anziani.

1 Settembre 2019 in /da

A causa del progressivo invecchiamento della popolazione, soprattutto occidentale, si fa strada un tema che prima o poi sarà di interesse a qualsiasi lettore: ossia, qual è la dieta migliore per una persona anziana? E più nel particolare, quali sono gli apporti di prodotti caseari che una persona non più giovanissima, è giusto che abbia […]

Montasio Dop presente a FICO Eataly World di Bologna

30 Agosto 2019 in /da

Tre giorni di rassegna-mercato, incontri, degustazioni ed eventi sulle specialità DOP e IGP Il formaggio Montasio si fa FICO: la dop del Friuli Venezia Giulia sarà tra i protagonisti a “Identità D’Origine” di FICO Eataly World di Bologna. Il più grande parco tematico dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia, dal 30 agosto al 1° […]

Al via la nuova campagna “Momenti Montasio”

28 Agosto 2019 in /da

Emozionare, coinvolgere e raccontare i valori del formaggio Montasio Dop stuzzicando i palati più esigenti attraverso immagini e contenuti: questi gli obiettivi della campagna multicanale Momenti Montasio, al suo secondo “capitolo” dopo il debutto della scorsa estate. Firmata e pianificata dall’agenzia Aipem di Udine in stretta collaborazione con il Consorzio di tutela del formaggio Montasio […]

Il Montasio si tinge di rosa in nome dello sport

16 Luglio 2019 in /da

Si avvicina il gran finale del Giro Rosa 2019, il tour ciclistico femminile che da venerdì 12 a domenica 14 luglio animerà le strade del Friuli. Ad accompagnare il tour anche il formaggio Montasio, la dop “bandiera” del Friuli Venezia Giulia nel settore lattiero-caseario e una delle eccellenze della gastronomia italiana. “Siamo orgogliosi di collaborare […]

Il Contadino Nick consiglia: Montasio e ortica selvatica.

24 Giugno 2019 in /da

Il “Contadino Nick”, nome d’arte di Niccolò Burinato, 28enne di Desio che è conosciuto sui social per i consigli sulle coltivazioni agricole, fornisce una sua interpretazione del principe dei formaggi friulani, il Montasio Dop.  «Mater artium necessitas» direbbero gli antichi, «la necessità aguzza l’ingegno» diremmo noi. La stagione del raccolto homemade stenta a decollare, complice il maltempo […]

La campagna di promozione “Momenti Montasio” premiata all’Interactive Key Award 2019

27 Maggio 2019 in /da

Premio speciale Editor’s Choice per una comunicazione integrata coinvolgente e innovativa in ambito food Udine, 23 maggio 2019 – “Momenti Montasio” tra i migliori progetti digitali dell’anno: la campagna di promozione multicanale della dop friulana si è aggiudicata il prestigioso premio “Editor’s Choice” al 20° Interactive Key Award 2019, il riconoscimento nazionale più importante nella […]

IL MIRAGGIO DEL MONTASIO

6 Maggio 2019 in /da

Il Montasio interpretato da un inedito punto di vista visivo, quello di Ulderica Da Pozzo, fotografa professionista che già dai primi anni Ottanta racconta il suo rapporto con il territorio e il mondo contadino a cui è legato.   Quando lassù sul Montasio la primavera sta per diventare estate e il bianco della neve si […]

Sake e Montasio: il duo gourmet del Far East Film Festival 2019

29 Aprile 2019 in /da

Oriente e Occidente si incontrano dal 26 aprile al 4 maggio al Far East Film Festival di Udine, il più grande festival del cinema popolare asiatico. La kermesse, giunta alla sua 21ma edizione, vedrà l’alternarsi di film che affrontano tematiche sociali di rilievo, come la condizione della donna e i concetti di “libertà” e di […]

IL CIBO E LE SUE MEMORIE

18 Aprile 2019 in /da

Lo chef Stefano Polato, autore dei pasti che l’astronauta italiana Samantha Cristoforetti ha portato con sé durante la missione spaziale “Futura”, racconta come negli ultimi decenni si siano perse per strada informazioni, tradizioni e storie. Una carenza che ha causato un allontanamento dal vero significato della parola “CIBO”. Per questo è importante ripercorrere la storia […]